7月10日，江苏省老字号“三进三促”、“外贸优品中华行”江苏站暨“苏品苏货”三上系列活动，在南京国际展览中心启幕。徐州市商务局、市老字号企业协会精心组织、择优遴选，集结本乡老字号精品、外贸优品、本乡苏品苏货三大板块特征优品企业组团参展，会集展现本乡老字号、非遗技艺、特征美食、本乡制造。

  为期三天的展会中，徐州展位规划、参展数量均位居全省前列，展区人气爆棚、作用丰盛，累计招待专业采购商、市民超万人次，各参展企业累计达到意向协作20余项， 全方位展现了徐州好物的传承之美与立异生机。

  本次展会，徐州精心遴选10家老字号有突出贡献的公司组成中心参展矩阵，打造特征明显的“徐州老字号”主题展区。一致规整的展台规划、夺目的城市标识调配阵阵醇香，让来往客商、市民纷繁停步打卡，沉溺式感触徐州百年老字号的共同魅力。

  一批承载城市回忆、据守古法技艺的老字号产品会集登台，引得来往市民、专业客商一再停步。陪同几代徐州人的维维豆奶粉、香气浓郁的“老同昌”茉莉花茶，凭仗地道风味收成很多好评；其间，老同昌茉莉花茶制造技艺为市级非物质文明遗产，百年制茶工艺代代据守、精雕细镂。淮海果脯“红叶”山楂糕酸甜软糯、口感纯粹，是众所周知的传统零食。冯天兴烧鸡凭仗省级非遗制造技艺，肉质新鲜、卤香浓郁，是徐州美食的代表之作。

  金维食物“不时乐”素火腿依托省级非遗制造技艺，口感共同、风味经典，是家喻户晓的徐州素食招牌。有着深沉见识的沛公酒业，将汉文明见识融入白酒酿制工艺，酒香浑厚、见识悠长，尽显徐州汉风文明特征。

  此外，万生园“徐州八件”糕点、万昌绿豆烧酒、继林酱醋“八宝菜”、丰泉“泥池酒”等多款省级非遗技艺产品会集露脸。展会现场，企业开设手工技艺展现区，匠人现场演绎传统制造流程与工艺，以直观生动的方式，让观众近距离接触传统手工，感触非遗魅力，让老字号文明可看、可感、可体会。

  在传承经典的一起，本次徐州参展团聚集消费晋级的趋势，同步带来12家企业的苏品苏货特征好物，传统风味与立异新品双向发力，全方位展现徐州特征消费品的晋级作用。

  老堤北米线礼盒、汇尔康黄桃罐头与甜醋、孔妈妈药食同源腊肠、明帝捆香蹄、天利牛蒡系列等一众接地气、口碑佳的特征产品，凭仗优秀质量和共同风味，深受现场市民和采购商喜爱。

  依托博览会新品展现、资源对接途径优势，我市特征新品成功出圈。其间，老堤北米线礼盒、汇尔康甜醋两款产品成功当选省级新品首发推介名单。作为徐州烧烤的“魂灵蘸料”，汇尔康甜醋早已跳出本地餐桌，成为文旅爆款伴手礼。来自姑苏的游客王先生坦言，常年在短视频途径重视徐州烧烤，此次特别选购，特别买几瓶带回家，试试正宗徐州滋味。

  汇尔康总经理李林林介绍，依托徐州烧烤的炽热IP，品牌甜醋已从一般调味品晋级为徐州专属味觉手刺。本次参展，企业借力“苏新消费”省级途径，全新推出烧烤特产礼盒，全力拓宽全国商场，以一味甜醋打响徐州城市美食手刺。在展会商圈对接会上，老堤北米线作为徐州特征代表要点推介，精准对接优质商场资源，与多家途径商达到开始协作意向，为本乡好物走出彭城、辐射全国搭建了重要桥梁。

  展会期间，徐州参展团积极开展商贸洽谈、供需对接，高效疏通产销途径，收成超预期的协作作用。旭旺超市、老锅台餐饮等本地专业采购商现场选品对接，环绕产品经销、途径拓宽、品牌共建等维度深度沟通、精准协作，疏通产销对接途径。

  值得一提的是，汇尔康甜醋的特征烙馍、老堤北米线、黄桃罐头四款徐州主力好物，成功当选展会“必购必带争霸赛”，经过线上直播引流、线验展销的双线形式，继续提高徐州特征产品的全国知名度与商场影响力。

  亮眼成果的背面，是全方位的精准保证。为保证参展作用，徐州市商务局提早策划布置、细化工作方案，严厉挑选优质企业，全程做好统筹服务；市老字号企业协会全程跟进，执行企业对接、展会保证、宣扬推行等各项工作。各参展企业精心准备、标准布展、诚信参展，充分体现了徐州老字号企业的杰出面貌与品牌担任。

  此次组团参展，既是对徐州老字号百年传承见识的会集展现，更是本乡企业立异开展、拥抱宽广商场的生动实践。下一步，徐州将继续深耕老字号维护、传承与立异三篇文章，深度发掘老字号文明内核，推进传统品牌迭代晋级、破圈开展，助力更多“徐货优品”走向全国、勃发新机，继续擦亮徐州消费特征手刺，为区域消费中心城市建设注入微弱动能。